🌱 Légumes qui se cultivent extrêmement bien en serre

Ce sont les champions : croissance rapide, rendement élevé, peu de maladies.

1. Tomates

• Le légume-roi des serres

• Aime la chaleur et l’humidité contrôlée

• Production massive et continue

2. Concombres

• Très productifs

• Poussent vite

• Aiment grimper (parfait avec treillis)

3. Poivrons & piments

• Adorent la chaleur

• Beaucoup plus fiables en serre qu’en extérieur

4. Laitues & mesclun

• Croissance rapide

• Possibilité de récoltes successives

• Idéal pour remplir les espaces entre les cultures plus grandes

5. Épinards

• Supportent bien les températures plus fraîches

• Parfait pour début de saison ou fin de saison

6. Haricots grimpants

• Très productifs

• Profitent de la hauteur de la serre

7. Aubergines

• Aiment la chaleur

• Plus faciles en serre qu’en extérieur au Québec

🍓 Fruits qui poussent bien en serre

Les fruits demandent souvent plus de chaleur et de protection — la serre les rend beaucoup plus fiables.

1. Fraises

• Production prolongée

• Moins de maladies

• Très rentable en serre

2. Framboises (variétés naines ou remontantes)

• Très bon rendement

• Protection contre la pluie = moins de maladies

3. Melons (cantaloup, melon miel)

• Aiment la chaleur

• Beaucoup plus faciles en serre qu’en extérieur au Québec

4. Figuiers (variétés rustiques)

• Très populaires en serre

• Production surprenante même en climat froid

5. Raisins (variétés de serre)

• Demande un peu de structure, mais pousse très bien

• Protection contre la pluie = moins de mildiou

🌿 Herbes aromatiques parfaites pour serre

• Basilic (explose en serre)

• Coriandre

• Persil

• Thym

• Romarin

• Menthe (à isoler, car envahissante)

🔥 Les cultures qui profitent le plus d’une serre au Québec

• Tomates

• Concombres

• Poivrons

• Fraises

• Melons

• Basilic

Ce sont celles qui détestent les nuits froides et qui explosent en serre.